Petite idée Brochettes ?

Je me suis inspirée d'une recette parue dans un très ancien numéro de Marie Claire Idées. Je cherchais des Brochettes légères. Pour laisser une place au dessert hé ! Hé ! Moins léger...arfff.

Ce sont des brochettes de poulet/ courgettes. Il suffit de détailler des rondelles de courgettes de dimensions identiques. Découpez ensuite les filets de poulet en morceaux. 
    

Enfilez sur des piques à brochettes et vouiiii, en alternant une rondelle de courgette, un morceau de poulet.

  

Pour la marinade : huile d'olive bien sûr,  citron et graines de fenouil un peu de sel.

En général, je prépare les brochettes la veille pour qu'elles profitent de la marinade ! Et je les retourne de temps en temps.:)

C'est original, une recette qui change!