Une nouvelle recette d'alcool de citrons avec de la Vodka celle ci .:)
- 8 citrons non traités.
- 50 cl de Vodka
- 250 g de sirop de sucre de canne
Prélevez l'écorce des citrons sans la pellicule blanche, uniquement le jaune . Facile à dire je sais.... Un gros travail... Faites macérer ces écorces dans l'alcool, à l'abri de la lumière, pendant 2 semaines.
À partir de cette date, l'alcool est devenu tout jaune bahhh voui !!! Retirez les écorces des citrons, et ajoutez le sirop de sucre de canne. Secouez bien le contenant, pour bien mélanger. Gardez à l'abri de la lumière pendant 2 semaines, en agitant régulièrement le contenant.
Voilà l'alcool est prêt à mettre en bouteille.
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