mercredi 22 août 2018

Camembert grillé & Moutarde à l'ancienne.




Un petit péché mignon... L'été le camembert au barbecue pour finir le repas, au top de la calorie !!!.:)
Il faut choisir un fromage de qualité, rustique, sinon il ne fond pas bien ... Ensuite, nous le coupons en 2, et nous badigeonnons d'une fine couche de moutarde à l'ancienne, pour relever juste un peu le goût. Nous refermons le fromage et disposons des branches de thym  bien de chez nous au dessus... Là il est prêt,  à être emballé dans du papier alu... et à fondre... Ahhh là là!!! c'est juste terrible...

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