On change de marinade? Toujours pour du poulet, je suis très viande blanche en ce moment...Pour environ 6 bonnes brochettes, je fais mariner ces brochettes, la veille, dans : 12 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de cumin, 4 cuillères à soupe de paprika, 2 cuillères à soupe d'ail en poudre ( bien sûr, l'ail frais est bien meilleur...), 4 cuillères à soupe de persil, sel et poivre.
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