Une petite recette de crêpes.

Je fais des minis crêpes en ce moment... Ca fait plaisir aux enfants les minis crêpes...

Ma petite recette : 

- 125 g de farine

- 125 g de maïzena 

- 3 oeufs

- 1/2 litre de lait

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 1 petit bouchon de vanille liquide

Versez la Maïzena et la farine dans un saladier, délayez avec le lait. Ajoutez les oeufs préalablement battus en omelette ainsi que l'huile. Versez un arôme de votre choix, ici j'ai choisi de la vanille liquide.

Normalement la pâte doit reposer au moins un petit peu... Soyons patients au moins 30 mn .:)

Il n'y a plus qu'à les faire sauter dans la poêle ....