Coeur crousti - fondant aux pommes

La Saint Valentin est passée et pourtant de temps en temps, je fais des déclarations d'amour à ma petite famille. Hé! Hé!

Pour çe gâteau, il vous faudra :

- 1 moule en cœur bahhhh voui sinon c'est pas Une déclaration d'amour .:)

- 200 g de farine avec levure incorporée 

- 100g de sucre

- 100 g de beurre mou

- 2 oeufs

- 1 cuillère à soupe de Rhum

- 1 poignée légère de cassonade

Prechauffez le four à 160 °.

Tamisez la farine. Mélangez le beurre mou , les oeufs entiers, le sucre en poudre et le Rhum, jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et épais.

Et puis ...mélangez les 2  préparations entre elles, et versez dans le moule en forme de cœur préalablement beurré et fariné.

Pelez les pommes et coupez les en 8 quartiers, disposez les sur la pâte en les enfonçant un petit peu. Saupoudrez de Cassonade.

Faites cuire environ 1 h.