j'ai réalisé ce cake pour fêter un départ à la retraite .:) hé! Hé! Je n'ai hélas pas eu le temps de le goûter... Et bien çe sera à vous de me dire hi!!! Hi!!!. A l'essai : la farine avec levure incorporée " Francine". C'est la fameuse recette derrière le paquet, pourquoi pas ? .:)
Ingrédients :
- 150 g de farine avec levure incorporée
- 12cl de lait
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de chorizo
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de mozzarella
- 10 tomates séchées
Préchauffez le four à 180 °
Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez, ajoutez la farine. Incorporez ensuite : le lait, l'huile, le sel, le gruyère râpé, la Mozzarella coupée en morceaux, les tomates et le chorizo coupé en rondelles. Mélangez tout.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la pâte et enfournez pour 30 mn. Vérifiez la cuisson comme d'hab avec une lame de couteau : si elle ressort sèche c'est tout bon. Baissez alors la température du four à 150 ° et laissez le cuire quelques mn.
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