Tarte aux pommes du jardin

       

La petite tarte aux pommes du Dimanche .:) sans trop de sucre...

Ingrédients :

- 5 pommes

- 1 pâte sablée

- 1 sachet de sucre vanillé

- cannelle en poudre

Préchauffez le four à 180 °.      

Pour la compote :

Lavez, épluchez et coupez en morceaux 2 pommes. Déposez les morceaux de pommes dans une casserole avec un fond d'eau. Mettez à cuire à feu doux, couvrez la casserole d'un couvercle. Dès que les pommes sont fondantes, passez le mélange au robot à soupe.

Pour la tarte :

Déroulez la pâte sablée dans un moule, piquez la pâte. Étalez la compote à l'intérieur. Lavez, épluchez les 3 pommes restantes, découpez les en fines tranches, disposez joliment au dessus de la compote. Saupoudrez de sucre vanillé , et déposez un soupçon de cannelle en poudre .:)

Placez au four environ 30 mn, jusqu'à ce que la pâte soit cuite.