Petite soirée Pizzas ?

Le Loulou souhaitait que l'on fasse une pizza maison. Mais chacun fait sa Pizza, c'est rigolo et vouiiii...

Du coup,je me suis décidée à acheter la Farine à pizza pour réaliser une pâte. Je n'ai pas tout à fait respecté la recette derrière le paquet, un peu quand même ,comme d'habitude, ohhhh la vilaine.... 

              

Pour 3 pizzas moyennes :
- 400 g de farine à pizza
- 1/2 cube de levure de boulangerie
- 2 cuillères à café de sel
- 320 ml d'eau tiède 
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.


  Mélangez la levure et l'eau tiède.

Versez la farine, le sel et l'huile d'olive dans la cuve du robot. Ajoutez le mélange eau/ levure, pétrir environ 5 mn.

Laisser reposer la pâte couverte d'un torchon, environ 1 h à température ambiante, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Divisez ensuite la pâte, en 3 parties égales, formez 3 boules. Déposez les pâtons  sur une plaque, couvrez d'un torchon et laissez à nouveau reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Préchauffez le four à 210°.

 Étalez la pâte à pizza.

Déposez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson. Garnissez la à votre goût.

 Ici le Loulou a choisi sa pizza Sauce tomate/ Chèvre/ Miel. 

 Et puis nous le grand classique 2 pizzas 4 fromages Hé!!! Hé!!!

Enfournez la plaque en plaçant les pizzas au niveau le plus bas du four. Cuire 15 mn.

 Et bien nous étions ravis, je ne pense pas que nous achèterons à nouveau, notre pâte à pizza toute prête. Puis c'est très rigolo à faire pour passer un moment en famille avec les enfants, ils adorent...