Visite d'un Vignoble en Provence.

    

Les Terroirs viticoles du Var , au cœur de la Provence sont ceux, du plus ancien vignoble de France. Les premiers Vins produits, furent les rosés. Et le Var est aujourd'hui, la première région productrice de vin rosé, dans le monde. Trois appellations d'origine contrôlées coexistent dans le var : Bandol, Côte de Provence, et, Côteaux Varois.

La Provence n'est pas uniquement productrice de vin rosé : les vins rouges,  et blancs y ont aussi leur lettre de noblesse. Il fallait que nous testions cela avec Le Mâle !! Malgré notre méconnaissance en vin nous nous y sommes rendus pour apprendre en quelque sorte. 

Orientés vers quelques domaines issus d'une  culture biologique, par les propriétaires de la très jolie Maison d'hôtes, oú, nous avons élu domicile ( mais j'y reviendrai dans un article prochain...:)Au Dolmen Provençal ), Le Mâle ,était en charge de goûter le vin rouge !!!.:) et moi le blanc....  Quel beau tableau n'est ce pas? 

Ainsi, nous nous sommes arrêtés au Château La Lieue :

      

Et bien, parmi les 2 blancs proposés j'ai preféré un petit Chardonnay généreux par ses arômes... Le verdict était sans appel!.:)

    

Le Mâle  , lui a pu apprendre qu'il n'aimait pas le vin rouge vieilli en fût de chêne, cela donne une intensité profonde au vin. Donc nous nous sommes orientés vers un vin rouge " Tradition" typique des vins rouges de Provence. 
  

Notre petite escapade en pays Varois était Très enrichissante, et nous avons pu choisir, nos petits vins pour les fêtes de Noël, a un prix très correct au Château La Lieue. 

Ce fut une expérience bien sympa à renouveler...