Alors, comme vous le savez certainement déjà, je suis une adepte du recyclage...
Du coup, pas commun, peut être, je garde toutes mes gousses de vanille, même apres utilisation. C'est à dire, en général, nous les faisons souvent infuser, dans du lait... Je les retire du lait, je fais sécher les gousses de vanille, que je dépose ensuite tout simplement, dans mon bocal de sucre en poudre.
Le résultat est bluffant, le sucre vanillé est bien plus parfumé, que celui du commerce, l'odeur s'échappe, rien qu'en ouvrant le bocal...Et bien sûr, il n'a pas le même goût! Alors, Bon recyclage!.:)
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