Pâte à crèpe sucrée.

Cette année pour la chandeleur, j'ai décidé de modifier un peu ma pâte à crêpe pour une mini Georgette, qui ne pouvait pas trop garnir sa crêpe... A 18 mois le régime est de rigueur!!! .:). Je me suis inspirée d'une recette du site Le journal des Femmes cuisine

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 4 oeufs 

- 1/2 l de lait

- 1 pincée de sel

- 50 g de sucre

- 50 g de beurre fondu

Déposez la farine tamisée dans un saladier avec le sel et le sucre. Creusez un puits au milieu et versez y les oeufs. Commencez à mélangez doucement. Quand le mélange devient épais, ajoutez le lait froid petit à petit. Ajoutez ensuite le beurre fondu refroidi, mélangez bien.

Cette année j'ai réalisé des mini - crêpes pour ma mini - Georgette. Dans une poêle de 15 cm de diamètre chaude légèrement huilée, faites cuire et pourquoi pas faites sauter vos crêpes ahhhh ahhhh!!! jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes ...

Bonnet rouge & fantaisie.

Cela faisait un petit moment que je souhaitais tricoter ce bonnet... Cet ancien fil "Pop Corn " qui n'est plus commercialisé aujourd'hui chez "Bergère de France" est délicat à travailler, mais il fait de l'effet et additionné aux côtes torsadées, c'est magique!!!.:)

J'ai réalisé ce bonnet en taille 2 ans, il provient d'un ancien catalogue "Bergère de France " 2007/2008 - Modèle 636.

 Il est déjà porté en plus ahhhhh ahhh !il n'en faut pas plus, je suis ravie!

Bûche chocolat/marrons

Une recette facile à réaliser trouvée dans un ancien numéro de la revue "Mode & Travaux".

Ingrédients :

Pour la génoise :

- 4 oeufs

- 40 g de Maïzena

- 40 g de farine

- 90 g de sucre en poudre

- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé 

Pour la crème :

-  200 g de chocolat à pâtisser

- 500 g de crème de marrons sucrée et vanillée

- 2 cuill à soupe de lait

- 50g de beurre

Génoise :

Préchauffez le four à 150 °.

Mélangez les 4 jaunes d'oeufs et les sucres pour qu'ils blanchissent. Ajoutez la farine, la Maïzena, la levure, mélangez. Incorporez les blancs en neige fermes.

Recouvrez une plaque à génoise de papier sulfurisé, beurrez - le. Etalez la pâte uniformément. Augmentez la température du four à 180 °. Faites cuire 10 à 12 mn.

A la sortie du four, roulez la génoise dans un torchon et laissez la refroidir.

Crème :

Faites fondre le chocolat, le lait et le beurre au bain - marie ou au micro-ondes, mélangez. Incorporez la crème de marrons.

Déroulez délicatement la génoise en ôtant le papier. Tartinez de crème la rouler puis recouvrez la génoise de crème. Striez à la fourchette et décorez à votre convenance : perles en sucre, marrons glacés...

Pinces à cheveux

Des petites pinces à cheveux à réaliser pour faire plaisir aux petites princesses! Une pince de votre choix, ici une bonne dose de récup chez l'ado... De la feutrine, un peu de colle forte, et vous pouvez créer à l'infini vos jolies pinces à cheveux en collant simplement votre sujet en feutrine sur la pince... Aussi simple que çà. 

Vous pouvez créer les emballages personnalisés pour vos pinces en gardant des petits sacs plastiques d'un dernier petit achat comme ici. Des chutes de papiers scrapbooking ont servi à refermer l'emballage à l'aide de 2 agrafes...

Pour que la princesse devienne une fée, glissez quelques étoiles dans l'emballage et le tour est joué...

Un jeu de clés!

Beaucoup de "Récup" pour ce petit jeu de clés, pour ma nièce. Les petits aiment faire comme les grands. J'ai gardé depuis longtemps 2 grosses clés, maintenant mes clés sont plus modernes bahhhh voui hein... Je garde aussi les petites chainettes lorsque j'achète un vêtement, la caverne d'Ali Baba ici....:) Un sujet en feutrine bien voyant et c'est parti pour un joli jeu pour les tout-petits.

Truffes chocolat/marrons

Pimprenelle nous à fait des Truffes pendant les fêtes, je dis souvent que les truffes au chocolat sont écoeurantes, elle a ajouté un petit quelque chose au chocolat, avec une très belle recette et facile sur le site Marmiton. C'était très réussi.

Ingrédients :

- 300 g de crème de marrons

- 125 g de beurre

- 200 g de chocolat noir

- 1 cuillère à soupe de cacao sans sucre

Faites fondre le beurre sur feu doux. Coupez le feu et ajoutez le chocolat coupé en morceaux. Mélangez.

Dès qu'il est fondu, ajoutez la crème de marrons et le cacao. Fouettez pour obtenir un mélange homogène.

Entreposez au frigo 2 heures.

Façonnez ensuite des petites boules en les roulant dans la poudre de cacao non sucrée .

Réservez au frais et sortez 30 mn avant de servir.

Pour ma part, je ne les aime pas trop fraîches, je les réalise 48 h avant le jour J.

Tuto bandeau torsadé vert.

Voilà que j'essaie à nouveau d'écrire un tuto....:) Pour réaliser ce modèle, il vous suffit d'une chute de laine coton se tricotant aux aiguilles de 5mm afin d' obtenir un résultat similaire.

Montez 14 mailles de la façon indiquée sur la grille tricot jointe à cet article : 3 m envers sur l'endroit, 8 m endroit sur l'endroit et 3 m endroit sur l'endroit.

La torsade centrale correspond à  8 m croisées vers la gauche à l'endroit : glissez 4 mailles sur une aiguille à torsades placée devant, tricotez à l'endroit les 4 mailles suivantes, puis les 4 mailles de l'aiguille à torsades.

Répétez ce motif jusqu'à la longueur du bandeau souhaitée.

Comme cela ne me convenait pas ainsi, j'ai relevé les mailles sur les 4 cotés pour avoir un petit effet mieux fini. J'ai tricoté 1 rg au point mousse et j'ai rabattu les mailles. Réalisez les coutures de finitions des 4 cotés.

Ensuite l'étape consiste à choisir un joli bouton, ici un gros bouton pour un joli effet... coudre le bouton au travail et réalisez une bride de boutonnière à la dimension de votre bouton.

Voili voilou, j'espère que ce petit tuto sera compréhensible.:)